2011年1月27日木曜日

レシピ:ミートソースのフジッリ。

2人前

挽き肉 100g
アラビアータソース 適量(ホールトマト1缶でトマトソースを作ったとしたら半分)
トマトベースの野菜ジュース 100ml
固形ブイヨン 1個
植物油 大さじ1/2
フジッリ 160g

1.フジッリを茹で始める
2.フライパンに油を引き、挽き肉を炒める
3.アラビアータソースと野菜ジュース、ブイヨンをいれ煮る
4.ソースの味をみて塩などで調整する。
5.フジッリが煮えたら、水を切りフライパンに投入し、よく絡める。

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