写真:和洋折衷。

クリスマスから正月までのお飾り。

レシピ:ナポリタン

1.材料（2人分）

スパゲティ　なんとなく２００gぐらい

玉葱　　1/2個
ピーマン　2個
ソーセージ　安い奴6本
シメジ　適量（袋に入っているうち、半分程度でいいと思う）

油　大さじ１　（好みの油で良い）

ケチャップ　大さじ７
ソース　　　大さじ１
粉チーズ　　大さじ３
※野口英世さんのソースの作り方を参考にさせて頂きました。

水、塩　パスタを茹でる分


2.作り方

(１)材料を食べやすいサイズに切る。
玉葱はスライス
ソーセージは輪切り
ピーマンはヘタを切り取ったものを手で千切って、種ごと入れてよい。（種は意外と気にならない）

(２)スパゲティを茹でる
袋に書いてある時間より、1、2分長めに茹でるとナポリタンらしくなると思っている。

(３)ナポリタンのソースを作る
ケチャップ、ソース、粉チーズを混ぜる。

(４)炒める
フライパンで、(１)で切った材料を、玉葱がしんなりするまで炒める。
湯を切った、スパゲティを入れ、混ぜながら炒める。1分程度でいいと思う。
ナポリタンのソースを入れて、炒める。
スパゲティ全てが、ソースで染まれば完成だと思う。
（これ以上の追求は各自で行ってほしい）

(５)皿に盛って美味しく食す。